Praca: Kucharz / Kucharka - żywienie zbiorowe

Opis stanowiska

• Układanie menu atrakcyjnego dla pracowników obiektu przy jednoczesnej kontroli kosztów produktów.
• Przygotowanie potraw zgodnie ze standardami firmy.
• Dbanie o wysoką jakość serwowanych produktów, spełniających oczekiwania klienta.
• Składanie zamówień, kontrola magazynów, kosztów spożywczych oraz dokumentów od dostawców.
• Ścisła współpraca z kierownikiem obiektu w zakresie tworzenia menu oraz kontroli kosztów obiektu.
• Kontrola punktów HACCAP.

Wymagania

• Aktualnych badań sanitarno-epidemiologicznych.
• Doświadczenia na podobnym stanowisku, mile widziane w gastronomii zamkniętej.
• Znajomości tradycyjnej kuchni polskiej, w tym dań mącznych (pierogi, kluski, placki ziemniaczane)
• Umiejętności kontroli kosztów oraz prowadzenia gospodarki magazynowej.
• Odpowiedzialności za jakość, świeżość oraz atrakcyjną prezentację przygotowywanych dań.
• Kontroli pracy podległego zespołu, szkolenie niższych stopniem pracowników.

Oferujemy

• Zatrudnienie w oparciu o Umowę o Pracę po okresie próbnym (6000 brutto/mc)
• Pracę zmianową (6-14; 12-20) od poniedziałku do piątku –WOLNE
• Darmowy ciepły posiłek
• Profesjonalne szkolenia oraz pakiet benefitów pozapłacowych
• Pracę w zgranym, lubiącym się zespole w międzynarodowej firmie o stabilnej pozycji na rynku.