Praca: Kucharz

Zakres oraz opis zadań zawodowych, które będą wykonywane podczas stażu przez bezrobotnego:-nauka podawania dań i ich przygotowywania,- nauka obsługi sprzętu kuchennego,- przygotowywanie receptur,- obróbka wstępna mięs,- dozowanie składników zgodnie z recepturami,- gotowanie potraw,- dekorowanie potraw,- higiena otoczenia.Zakres wiedzy i umiejętności zawodowych przewidzianych do nabycia przez bezrobotnego:- praca ze sprzętem,- umiejętność zorganizowania pracy,- utrzymywanie czystości,- porcjowanie, filetowanie mięs,- gotowanie potraw,- dbanie o estetykę dań,- obsługa pieców konwekcyjnych.